Conas a stórálfaimid tae dubh? ï¼ 2ï¼ ‰

Tae dubha choinneáil ar shiúl ó thaise agus teocht ard, agus níor chóir iad a stóráil in éineacht le glantaigh chun an tae a choinneáil íon. Is fearr duilleoga tae a choinneáil i stáin tae agus iad a aistriú go dtí áit dorcha, tirim. Is fearr na duilleoga tae a ól a luaithe is féidir tar éis oscailt, ar shlí eile caillfear an blas agus an t-aroma. Conas tae dubh a stóráil go maith?

1. Stóráilte i málaí pacáistithe: an chéad wrap antae dubhduilleoga le páipéar bán glan agus gan bholadh, ansin fillte píosa páipéir kraft, agus ansin é a chur isteach i mála bia plaisteach neamh-scagach, squeeze go réidh, agus squeeze amach an t-aer sna málaí, ansin bain úsáid as rópa bog tanaí a cheangal ar an béal an mhála chun mála plaisteacha bia a ghlacadh, é a chur ar an taobh amuigh den chéad mhála, é a fháisceadh go réidh, brú an t-aer sa mhála agus béal an mhála a cheangal le rópa; ar deireadh é a chur sa sorcóir iarann ​​tirim, aerdhíonach gan bholadh.
2. Stóráilte i teocht íseal: Tá an modh mar an gcéanna leis an "modh stórála mála bia", agus ansin cuir antae dubhduilleoga sa mhála go docht sna cuisneoirí. Is féidir an teocht inmheánach a rialú faoi bhun 5 céim Celsius, agus is féidir é a stóráil ar feadh níos mó ná bliain amháin. Tá an modh seo oiriúnach go háirithe chun tae cáiliúil agus tae jasmine a stóráil, ach is gá an tae a chosc ó bheith fliuch.
3. Stóráilte i gualaigh séalaithe: Bain úsáid as airíonna an-ionsú taise gualaigh le stóráiltae dubhduilleoga. Dóigh an gualaigh ar dtús, ansin clúdaigh láithreach é le brazier nó pota iarainn chun é a mhúchadh. Tar éis a thriomú, wrap an gualaigh le éadach glan agus é a chur i lár an phota tae. Ba cheart an gualaigh san umar a athsholáthar in am de réir staid Hu Chao.